Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Best Of
Read More
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Food for Change
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Alla chiusura della marcia dei delegati, uno scatto spettacolare ha catturato il legame tra Food for Change e Slow Food. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. At the end of the delegates' march, a spectacular moment which captures the link between Slow Food and Food for Change. Ph. Paolo Properzi | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – La festa di chiusura
Terra Madre Salone del Gusto 2018. I delegati della rete in festa durante la marcia di chiusura della dodicesima edizione dell'evento. / Delegates of the network celebrate during the closing march of the 12th edition of the event. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Inaugurazione
Terra Madre 2018 Salone del Gusto 2018. La Sala gialla è piena in occasione dell'inaugurazione ufficiale della dodicesima edizione dell'evento. / Terra Madre 2018 Salone del Gusto 2018. A packed out hall for the official inauguration of the event. Ph. Paolo Properzi | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Bee the Future
Terra Madre Salone del Gusto 2018. La conferenza “Bee the Future” nell’ambito delle attività legate al tema api e insetti. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. The "Bee the future" conference. Ph. Francesca Cirilli | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Food for Change – Semi
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nello spazio Food for Change – Semi gli ibridi commerciali di mais sono messi a confronto con le variopinte varietà salite a bordo dell'Arca del Gusto / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Different varieties of maize on display in the Food for Change – Seeds space. Ph. Francesca Cirilli | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Scuola di Cucina
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Negli eventi Slow Food non si assaggia soltanto. Grazie alle Scuole di Cucina si mettono letteralmente le mani in pasta, diventando artefici delle preparazioni. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. We don't just taste at Slow Food events: thanks to the Cooking schools we literally get our hands in the mix, and learn new techniques of food preparation. Ph. Francesca Cirilli | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Food for Change – Slow Fish
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Capire la pesca per salvare i mari nello spazio Fodd for Change – Slow Fish. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Understanding fishing and saving the seas at the Food for Change – Slow Fish space. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Terra Madre Forum
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Amitav Ghosh interviene nell’ambito dello spazio Semi. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Amitav Ghosh speaks at the Seeds space. Ph. Francesca Cirilli | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Ante Instagram: Bob Noto
Terra Madre Salone del Gusto 2018. La mostra Ante Instagram con le fotografie di Bob Noto, allestita presso la Nuvola Lavazza. / Terra Madre Salone del Gusto 2018, Nuvola Lavazza. Images of food at an exhibition by Bob Noto. Ph. Francesca Cirilli | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Appuntamenti a Tavola – Dinner Dates
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Le mani all'opera sono quelle di Ana Roš, protagonista di uno degli Appuntamenti a Tavola più attesi della dodicesima edizione dell'evento. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Ana Roš, protagonist of one of the Dinner Dates at the 12th edition of the event. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Laboratori del Gusto – Taste Workshops
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nel Laboratorio del Gusto "Il fritto permesso" Antonio Tubelli illustra i segreti di una frittura a regola d'arte. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. In the Taste Workshop "With frying colors" Antonio Tubelli illustrates the secrets of perfectly fried food. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Food for Change – Slow Buzz
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nello spazio Food for Change – Api e insetti scopriamo quanto sia prezioso il contributo degli insetti impollinatori alla sopravvivenza del pianeta. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. In the Food for Change – Bees and Insects space the precious contribution of pollinating insects to the survival of ecosystems is explored. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food.
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Food for Change – Slow Meat
Terra Madre Salone del Gusto 2018. I giovani visitatori scoprono di quali fonti di proteine alternative possiamo cibarci nello spazio Food for Change – Slow Meat. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Young people learning about alternative proteins in the Food for Change – Slow Meat space. Photo: Francesca Cirilli
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Food for Change – Cibo e Salute – Food and Health
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nello spazio Food for Change – Cibo e salute si scopre l'intimo legame fra ciò che mangiamo, la nostra salute, e il benessere del pianeta. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. In the Food for Change – Food and Health space the intimate link between what we eat, our health, and the well-being of the planet is explored. Ph. Francesca Cirilli | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Terra Madre Arena
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Le donne indigene condividono le proprie esperienze nello spazio della Terra Madre Arena. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Indigenous women share their experiences in the Terra Madre Arena. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Enoteca
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Da sempre, nell'Enoteca di Terra Madre vengono valorizzati i vini di terroir, espressione di un'agricoltura pulita e rispettosa. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. As always, the Enoteca at Terra Madre promotes wines of terroir, which are expressions of a clean and respectful form of farming. Ph. Paolo Properzi | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Terra Madre IN… Città
Terra Madre Salone del Gusto 2018. In piazza Castello, una delle attività del Terra Madre In, il programma di eventi diffuso in città. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Part of the Terra Madre Salone del Gusto program held in Piazza Castello, Turin. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Terra Madre Forums
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Le pescatrici della rete Slow Food, ovvero le "Regine dei mari" si confrontano nello spazio Food for Change – Slow Fish. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. The Queens of the Sea at the Food for Change – Slow Fish space. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Laboratori del Gusto – Taste Workshops
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Il guru della fermentazione Sandor Katz introduce il pubblico ai segreti di questa pratica ancestrale. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. The fermentation guru Sandor Katz introduces the audience to the secrets of this ancient practice. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Appuntamenti a Tavola – Dinner Dates
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nell'Appuntamento a Tavola Catalunya rocks! Arthur Martinez e Marc Ribas stupiscono il pubblico con le loro preparazioni. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. In the Catalunya rocks! Dinner Date Arthur Martinez and Marc Ribas surprise the audience with their unique recipes. Ph. Elena Cerino Abdin | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Cucina di Terra Madre – Terra Madre Kitchen
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nella Cucina di Terra Madre si assaggiano ricette da tutto il mondo, ma c'è anche modo di… danzare. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. Dancing in the Terra Madre Kitchen. Ph. Francesca Cirilli | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Laboratori del Gusto – Taste Workshops
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nei Laboratori del Gusto si insegna l'arte di preparare lo shima-tofu. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. The art of preparing shima-tofu is taught in a Taste Workshop. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Il mercato internazionale – The International Market
Terra Madre Salone del Gusto 2018. Nel Mercato internazionale, all'interno dell'Oval, è un tripudio dei cibi del mondo. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. At the International Market inside the Oval, a panorama of foods from across the world. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – La festa di chiusura
Terra Madre Salone del Gusto 2018. I delegati della rete in festa durante la marcia di chiusura della dodicesima edizione dell'evento. / Delegates of the network celebrate during the closing march of the 12th edition of the event. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – La festa di chiusura
Terra Madre Salone del Gusto 2018. I delegati della rete in festa durante la marcia di chiusura della dodicesima edizione dell'evento. / Delegates of the network celebrate during the closing march of the 12th edition of the event. Ph. Alessandro Vargiu | Archivio Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto 2018 – Food for Change
Terra Madre Salone del Gusto 2018. La conferenza di chiusura della dodicesima edizione dell'evento, e il lancio della campagna Food for Change: il cibo può essere causa, vittima, ma anche una possibile soluzione alla crisi climatica. / The closing conference of Terra Madre Salone del Gusto 2018. Ph. Paolo Properzi | Archivio Slow Food
Presentazione Ufficiale Nuvola Lavazza Petrini Terra Madre 2018
Terra Madre 2018 Salone del Gusto 2018. Carlo Petrini con alcune delegate alla presentazione ufficiale dell'evento, presso Nuvola Lavazza. / Terra Madre 2018 Salone del Gusto 2018.Carlo Petrini with delegates at the event presentation at Nuvola Lavazza, Turin. Ph. Andrea Guermani
Presentazione Ufficiale Terra Madre Salone del Gusto 2018
Terra Madre Salone del Gusto 2018. La presentazione ufficiale dell'evento presso Nuvola Lavazza. / Terra Madre Salone del Gusto 2018. The event presentation at Nuvola Lavazza, Turin. Ph. Andrea Guermani
